Metabolic Balance® Forum

[elbenmond]

Oh, hier sind tolle Ideen dabei, die ich die Woche direkt mal ausprobieren werde

[elle1977]

hi,

nachdem von euch so tolle anregungen gekommen sind, möchte ich diese muffins auch ausprobieren.

könnt ihr mir vielleicht sagen wie ihr die zerkleinert?
mit stabmixer oder eigener getreidemühle?

danke

[jasle_90]

Hi elle!

Konntest du meine Gewichtsliste brauchen?

Ich zerkleinere der Körner mit dem Stabmixer, das geht super auch ohne einweichen.
Ich raffle mir meine Gemüse-Portion (zuccini) auch gleich in die Muffins, dann muss ich nicht mehr daran denken.
Sie werden eifach ziemlich feucht dadurch, aber das mag ich.

Liebe Grüsse

[elle1977]

hi,

Danke nochmal für die liste. Ist schon in verwendung ggg

Werd am we mal muffins testen. Na mit zucchini kann ich mir das gut vorstellen. Ist aber eine sehr gute idee,weil dann erspar ich mir das nachdenken welches gemüse ich noch verwerten kann.

Hoffentlich klappts mit dem stabmixer. War bisher ideenlos und hab alles einfach so gegessen, aber da verliert man auch bald die freude damit ggg
und die rezepte im mb buch waren ned so optimal für mich.

Also geh ich mal in die serienproduktion ggg

Lg

[jasle_90]

Die Muffins lassen sich gut vorbereiten, ich mache oft 3 Portionen auf einmal.
Beim Stabmixern musst du nur schauen, dass du das Gefäss abdeckst, die Körner springen gern.

Das Rezeptbuch von MB find ich auch nicht so toll, aber hier im Forum gibts tolle Ideen. Du wirst sehen,
wenn du länger dabei bist kommen dir auch selber Ideen wie du das Lieblingsessen von früher umgestalten kannst.

lg

[naomi1]

Hallo!

Ich habe auch Körnermischung zum Frühstück.
Gerne mag ich Avocado zermanscht mit Salz (ich habe selbstgemachtes Kräutersalz) und Cayennepfeffer gewürzt, die restliche Menge auf die Gemüseportion nehme ich Champignons (roh) fein gehackt und mische sie drunter. Diese Masse aufs Brot streichen und die Körner draufstreuen oder dazulöffeln. Dazu schmeckt mir Tee besser als Kaffee.

Oder Karotten (Gemüseportion) und Apfel fein raspeln und vermischen, Körner drüberstreuen und genießen. Lecker! Dazu mag ich kein Brot, bleibt mir mehr für Mittag- und Abendessen. Komischerweise sättigt das sehr gut, habe weniger Hunger als wenn ich mein Sojajoghurt mit Obst (auch ohne Brot) in der früh löffle.

Viel Spaß beim ausprobieren
naomi1

[elbenmond]

ui, die Idee mit den Karotten und Apfel klingt auch gut.

Erstelle gerade meine Einkaufsliste und überlege, was ich wann koche.

[elle1977]

Hab gestern die Muffins probiert.
Gleich mit zucchini, halben apfel, aber ohne zimt und vanille.
Sind nicht so ganz fest wie "echte" muffins, aber dafür schmeckens wirklich gut.

Vielen Dank für das tolle rezept.