Hallo Haexli!
Danke für die schnelle Antwort!
Ja, ich habe Tofu auf meinem Plan, was ja auch aus Sojabohnen besteht.
Werde auf jeden Fall mal noch bis zur 63er Marke warten (mein vorläufiges Zwischenziel) und es dann einfach mal ausprobieren. Und wenn es mir gut dabei geht einfach immer verwenden wenn ich an dem Tag etwas mit meinem geliebten Mozzarella überbacken will!
Hast du schon mal versucht was mit Ziegenfeta zu überbacken? Pur kann ich den nämlich fast nicht Essen, da mich der Geschmack extrem stört. Wird das beim Überbacken besser?



