Hühnersuppe mit Champion und Lauch

Hühnersuppe mit Champion und Lauch

Beitragvon dojama » Fr 6. Aug 2010, 13:11

Hühnerfilet nach Plan
Salz
Lorbeer
Pfefferkörner
Zwiebel
Lauch
Champion
Zitronensaft
Worchestersauce (wenn erlaubt)
Petersilie
Gemüsebrühe
Huhn in Gemüsebrühe kochen, Gewürze (außer Worchestersauce und Zitronensaft hinzugeben. Wenn diese weich ist, aus der Suppe nehmen kleinschneiden. Lorbeer und Pfefferkörner entfernen.

Lauch und Champoin kleinschneiden, anbraten, mit Suppe aufgießen, Fleisch hinzufügen, mit einem Spritzer Zitronensaft und Worchestersauce würzen, abschmecken, mit Petersilie oder anderen Kräuter aufpeppen. Kann man auch herlich ins Büro mitnehmen, oder einfrieren.
Bild

Beginn: 04.08.2010
dojama
 
Beiträge: 28
Registriert: Mi 28. Jul 2010, 12:58

Werbung

Zurück zu Geflügel

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste