Metabolic Balance® Forum

[faguhi]

Hallo.
Ich hab einige Rezepte entwickelt für die Weihnachtsbäckerei. Sie sind nicht alle 100% MB aber nah dran . Sie sind vor allem für Allergiker gedacht, also ohne Ei, ohne Laktose, ..... Aber wenn Ihr bei dem ein oder anderen Rezept den Zucker weglasst, sind sie schon MB. Es wird überall Dinkelmehl verwendet, das geht genauso gut wie Roggenmehl, ist etwas kurzkettiger.
Ich hab heute schon 2 Rezepte eingestellt in meinen Blog und morgen kommen noch zwei. Wenn die Zeit reicht, dann werde ich am Wochenende nochmal experimentieren .

Heute gibt es:
Dinkel-Stollen-Gebäck mit Trockenfrüchten und Mandeln
Feigen-Dattel-Haferflocken-Gebäck

Morgen:
Orange-Schoko-Kekse
Nougat-Kekse (nix MB )

Viel Spass beim Backen.

PS: ich hab alle Plätzchen probiert am Wochenende und kein Gramm zugenommen. Im Gegenteil. Bin jetzt aber auch schon fast ein halbes Jahr mit MB zugange und mein Stoffwechsel ist gut umgestellt. Scheint jedenfalls o.

[faguhi]

Hallo. Ich hab nochmal gebacken am Wochenende. Es sind wieder einige MB tägliche Rezepte dabei. Bei anderen kann man einfach den Zucker weglassen. 2 Rezepte hab ich schon online gestellt der Rest folgt die Tage. Wenn Ihr mögt, schaut in meinen Blog. Ichhab wieder stärker auf die Allergie-Verträglichkeiten geachtet. Schöne Woche.