Sojaknuspis kenn ich nicht, aber man sollte selbst Eiweiss aus der selben Gruppe nicht mischen, von wegen andere Wertigkeit und so. Also nicht Käse mit Milch, Lachs mit Forelle, Schwein mit Rind, und leider auch nicht Tofu mit Sojamilch. Milchkaffee gibts nur wenn man Kuhmilch oder Sojamilch aufm Plan hat

wobei Kaffee mit Sojamilch eh bedenklich schmeckt und die Milch gerinnt, wenigstens bei mir...