Metabolic Balance® Forum

[trivial83]

Hallo Zusammen,

Habe gesehen, dass es Rezepte gibt mit Kichererbsenmehl (Falafel, Farinata)...

Frage:
Ich darf 75gr Hülsenfrüchte zu mir nehmen...darf ich also mit 75gr Kichererbsenmehl Falafel machen und so das Ganze als 1 Eiweiss-Porion zu mir nehmen?

Grüsse

Trivial83

[dsteiner]

wenn das kichererbsenmehl keine anderen zusätze wie z.b. weizenmehl oder sowas enthält sehe ich keine probleme, dass du kichererbsen in form von mehl verwendest.

gruss dsteiner

[MetabolischerGeist]

das würde mich auch mal interessieren. die gleiche frage gilt auch für linsen-, bohnen- und sojamehl. ich darf auch 75g von den ganzen hülsenfrüchten essen, und in den kochbüchern steht ja leider wirklich nur "1 portion mehl"...
frau gehrig, haben Sie vielleicht eine antwort? danke.

[alice]

Hallo Zusammen

Hab dies im deutschen Forum gelesen:
Wer Kichererbsen auf dem Plan hat, kann die Menge trockner Kichererbsen als Kichererbsenmehl nehmen - also z.B. 75 kg K-erbsen = 75 g Mehl.

Liebe Grüsse Alice

[MetabolischerGeist]

Hey Alice,

danke für deine Information. Das ist ja super Will mir nämlich heute leckere Crêpes machen aus Bohnenmehl.
Lieber Gruss

[Tinchen]

Hallo

Habe geröstete Kirchererbsen entdeckt. Inhalt steht nur Kirchererbsen und Salz. Kann ich das auch nehmen, anstelle von Kirchererbsen, die ich noch verarbeiten muss? Stelle es mir lecker vor auf Salat...

Grüsse
Tinchen

[australienfan]

so weit ich weiss sind die auch erlaubt. eignen sich auch gut zum mitnehmen und unterwegs essen