Bratapfel mit Ziegenfrischkäse

Bratapfel mit Ziegenfrischkäse

Beitragvon hofuso » Mo 21. Mär 2011, 13:11

Einfach hergestellt...

Man nehme:
1 Apfel
1 Portion Ziegenfrischkäse

Kerngehäuse aus Apfel stechen und Apfel quer halbieren. Unter Hälfte in eine feuerfeste Form stellen, dann Ziegenkäse drauf (wer mag, kann Ziegenkäse mit 1 El Öl und Gewürzen wie Thymian, Rosmarin abschmecken) - mit oberer Hälfte bedecken und für ca. 25 - 30 min bei 225 Grad Ober/Unterhitze ins Backrohr.

Die Portion Gemüse kann in Form von Salat dazugegessen werden.

Guten Appetit!
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hofuso
 
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