ganz einfach, schnell und sau lecker:
Kürbis (ich nehm immer Hokaido da muss man nix schälen) in Daumennagelgrosse Würfel schneiden. In die Auflaufform legen und mit Portion Öl übergiessen. Nun Knoblauch (ich nehm immer Pulver), Italienischen Kräutern, salz und pfeffer bestreuen und dann den Schafskäse obendrüber bröseln. Dann eine Alufolie oben drüber und bei 200 C Umluft für 20 min in den Backofen. Dann die Alufolie abmachen und nochmal 10-15 min. warten. Fertig.


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