Noch ein Tipp zu den Pastinaken (gibt es zwar glaube ich schon im Forum, weiss es aber nicht mehr)
Ich mache Pommes aus den Pastinaken - wie Pommes schneiden, in eine Schüssel mit Deckel, Olivenöl drüber (nicht zu viel) und kräftig Paprikapulver. Dann mit dem Deckel verschliessen und gut durchschütteln, ca. 20 Minuten ziehen lassen, auf ein Backblech mit Backpapaier ausgelegt und bei ca. 200 Grad 20 Minuten (je nach gewünschtem Bräunungsgrad) backen - anschliessend nach Bedarf salzen.
Schmeckt superlecker und ist eines meiner Lieblingsbeilagen
Gruss
Afritalia