Metabolic Balance® Forum

[manusle]

Schönes Sommergericht

einen Fenchel in dünne Streifen schneiden (wenn möglich mit der Schneidemaschine, Raffel oder Gemüsehobel)
mit weissem Balsamico und Vogel Kräutersalz würzen und gut kneten.
Den Fenchel auf Teller anrichten, Tofu in Scheiben schneiden und kurz mit wenig Olivenöl anbraten und auf den Fenchel legen....

sehr erfrischen, schmeckt super.....