Metabolic Balance® Forum

[Pferdefreundin]

Energie-Tofu
Tofu in Scheiben schneiden und kurz mit ein wenig Sojasoße marinieren.
Dann die Scheiben auf beiden Seiten mit einer grobem Gewürz/Kräuter-Mischung bestreuen (ich nehme das Energie-Gewürz von Sonnentor, man kann aber auch selber was zusammen mischen: Paprika, Knofi, Oregano...) und in 1 EL Olivenöl braten.
Schmeckt prima zu Salat, auf Vollkornbrot oder zu geschmortem Gemüse.