Metabolic Balance® Forum

[parsifal]

Weiss jemand was eine "rote Beete" ist?

Hat sonst noch einige Nahrungsmittel auf meinem metabolic balance-Plan, von denen ich offen gesagt, noch nie gehört habe...

Gruss Parsifal

[Nela007]

Sali Parsifal

also wenn ich mich nicht ganz irre, dann ist Rote Beete bei uns Randen...

lg
Nela

[Lachendes]

würde ich auch sagen...habe mal gegoogelt, da kommt ganz klar Randen...

Grüessli Lachendes

[parsifal]

Hoi Nela, Lachendes,
Danke für die Antworten. Randen - igitt...

Nela: Cooler Diätdicker - gefällt mir.
Lachendes: Googeln - gute idee! Ich google gleich auf der Bildersuche, dann sehe ich wie das Zeugs überhaupt aussieht...

Werde wohl mal so eine Liste mit schweizer Übersetzung dieser deutschen Nahrungsmittel machen, wenn ich Zeit habe.

Gruss Parsifal

[konni1959]

Hallo,

auf meinem Ernährungsplan stehen "Rote Beete" und u. a. auch Gurken (eingelegt). Gilt dies jetzt
nur für die Gurken, oder dürfte ich auch eingelegte rote Beete essen????

In beiden Fällen ist in der Laake Zucker/bzw. Zuckeraustauschstoffe. Ich habe lediglich Gurken gefunden,
in denen nur eine Spur Zucker vorhanden ist

Irgendwie bin ich mir mega unsicher dabei, eingelegte Gurken habe ich schon gegessen - ohne Folgen...
Rote Beete habe ich bisher vermieden.

Für Antworten wäre ich dankbar.

lg. Konni

[chliini77]

huhuuu konni,

könntest du nicht frische Beete selbst "einlegen" ? Also das würde ja eigentlich nur heissen: die Dingers kochen und erkalten lassen und gleich verzehren...

Wie es aber mit den eingelegten ist, kann ich nicht sagen, *keineErfahrungdamithab Hoffe du findest bald eine gute Antwort

schöns Tägli

[Sandy]

Das würde ich erst ab Phase 3 testen. Lass in Phase 2 die ganzen Konserven weg und halte dich an frisches oder TK Gemüse.
Vermutlich wirst du von geringen Mengen keine Heisshungerattacken bekommen aber ich würde versuchen Phase2 so korrekt wie möglich durchzuführen.
Wenn du allerdings schon in 3 bist, dann teste es doch einfach mal aus.

[sternchen]

Lt. meinem Berater eingelegte Gurken o.ä. für mindestens 10 min. wässern. Das wäre ok. Habe dies bisher immer so gemacht.

[Nadupoi]

Alles was eingelegt ist und im normalen Handel erhältlich ist hat leider meistens irgendeine Form von Zucker drin.
Am besten Rote Beete selber kochen und frisch essen, so wie chliini77 sagt. Das ist eigentlich ziemlich einfach ...

Rote Bete von Wurzeln und Blätter befreien, ohne die Knolle zu verletzen, sie " bluten" sonst beim Kochen aus. Die Knollen in leicht gesalzenem Wasser bedecken und in 45 bis 60 Minuten weich kochen. Gegen Ende der Garzeit mit einem spitzen Messer prüfen, ob es durch und durch gar sind.

Oder du machst sie im Backofen: Rote Bete waschen, trocknen und in Alufolie mit der glänzenden Seite nach innen einwickeln. In den kalten Backofen geben und bei 180° etwa 90-120 Minuten garen. Gemüse etwas abkühlen lassen, anschließend schälen und weiter verarbeiten. Die Bete bleiben so am saftigsten.

Wenn du Rote Beete Salat zubereiten möchtest, dann mußt du die rote Beete nicht unbedingt kochen.
Du kannst sie auch mehr oder weniger grob raspeln und die Raspel mit den übrigen Zutaten vermischen.

Und ganz wichtig: OP-Handschuhe tragen. Das Zeugs ist ekelhaft farbecht.

[BlueDevil81]

Hallole allerseits,


also, Rote Beete hab ich auch drauf.
Ich kaufe immer die gekochten Bio-Rote-Beete (nicht eingelegt) und lege sie selbst ein.
Etwas Kraeutersalz und Essig.

Schmeckt lecker und ich hab nichts nachteiliges in der Abnahme gemerkt.


VG
Sabrina