Metabolic Balance® Forum

[liza]

Liebe Leute
ich finde deas Forum eine tolle Sache und lese gerne die Beiträge.
Die Metabolic Balance Methode tut auch mir sehr gut und ich komme im grossen und ganzne gut zurecht damit.
Was mir aber doch ab und zu fehlt ist etwas Süsses. Ich nehme dann ein paar Dörrfrüchte (z. Bsp. Mango oder Feigen) oder einen Joghurt mit Süssstoff.
Hat jemand noch andere Ideen für einen MB-Dessert?
Vielen Dank für eure Hinweise.
Herzliche Grüsse
liza

[mia]

hallo Liza, ich denke wenn du im "Endspurt" bist, kann man sich schon man Mandeln, Trockenfrüchte oder einen Cappucino zwischendurch leisten. Die Dosis macht es aus
machs gut
Mia

[dsteiner]

hallo liza,
ich habe mal ein dessert-rezept für ein "knäckebrot-tiramisu" gepostet:
http://forum.metabolicbalance4you.ch/viewtopic.php?f=6&t=44

weiter habe ich ein bisschen für dich gegoogelt und diese leseprobe vom kochbuch nr. 2 von dr. funfack gefunden, wo es auch ein paar leckere dessert-rezepte drin hat:
http://www.randomhouse.de/content/edition/excerpts/24943.pdf

selber mag ich naturyoghurt mit waldbeeren oder sonstigen früchten.

gruss

[liza]

Herzlichen Dank für die beiden Antworten. Ich werde das eine oder andere gerne ausprobieren.
Weiterhin viel Erfolg und Spass!
Liza

[Orange14]

Liebe Liza

Bitte lass den Süssstoff weg... die sind alle sehr ungesund für den Körper.. sie bewirken einzig und alleine, dass Du danach eher noch mehr "Gluscht" auf was Süsses bekommst. Süsse Deinen Joghurt am besten einfach mit feinen frischen Früchten, das ist viellllllllllllllllll gesünder. Alle Süssstoffe bitte weglassen, ok?

Herzliche Grüsse
Orange14

[Beatrice]

Hallo Liza

Erkundige doch , ob du Stevia nehmen darfst.
Stevia gibt es im Reform- oder Bioladen beim Tee. Es sind getrocknete Blätter ,die du mit Wasser kurz aufkochen musst. Aber Achtung: es süsst extrem stark und deshalb nur in Tröpfchen einsetzen!

Gruss
Beatrice

[purple]

Ich habe mal irgendwo gelesen, dass Stevia während der strengen Phase nicht erlaubt sei. Echtes Vanille-Pulver finde ich persönlich immer noch das beste MB-konforme Süssungsmittel. Reines Vanille ist im Gegensatz zu Vanillin einiges teurer, dafür genügt bereits eine Prise davon.

[janis]

Genau, das habe ich meine Betreuerin auch mal gefragt, sie meinte dann, dass Stevia in der Erhaltungsphase sehr gut sei, anstelle Zucker, Honig oder anderen Süssungsmitteln. Lässt den Blutzucker nicht so schnell ansteigen anscheinend

Herbstliche Grüsse
janis

[MetabolischerGeist]

Hier mal ein paar Rezepte, die ich neulich für eine Bekannte aufgeschrieben habe. Teilweise sind sie aus den MB-Kochbüchern, teilweise selbst "gebastelt"... gut schmecken die ganzen Süssspeisen, wenn man echte Vanilleschoten nimmt und das Vanillemark mit in den Quark oder das Joghurt zu mischen.
Ausserdem verwende ich bei Lust auf Süsses immer viel Zimt...

Obst-Quark-Eis: topic375.html

Süsser Fruchtauflauf: topic376.html

Tiramisu: topic377.html

Quark-Apfel-Schichtdessert: topic378.html

Apfelkompott mit oder ohne Körner (je nach Mahlzeit): topic379.html

So, ich hoffe, da waren ein paar Anregungen dabei

[admin]

hallo MetabolischerGeist,
danke für die tollen rezepte. habe Sie rauskopiert und als eigenständige themen aufgeführt, damit sie besser gefunden werden können...wäre doch schade, wenn andere nicht in den genuss kämen...

gruss admin